Anvisa SUSPENDEU produção de maionese e retirou de mercados

Órgão tomou decisão após saber de matéria-prima vencida utilizada nos produtos

Em fevereiro deste ano, a Anvisa suspendeu a produção das maioneses da marca Fugini, uma das mais populares nas prateleiras dos supermercados. A medida foi publicada no mês seguinte, no dia 27 de março, após a empresa ser alertada.

Segundo o edital divulgado, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária apontou falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, no controle de qualidade e segurança das matérias-primas dos produtos comercializados.

A suspensão da fabricação esteve válida até que a empresa conseguisse se adequar ao processo das boas práticas de fabricação, de acordo com as normas do órgão. Esta proibição foi aplicada aos produtos com validade de até dezembro de 2023.

De acordo com a publicação da Anvisa, a fiscalização teria sido feita na fábrica da Fugini, localizada em Monte Alto, no interior de São Paulo. Isso aconteceu devido um dos ingredientes vencidos utilizados na produção da maionese, o que poderia ser prejudicial à saúde.

Para evitar maiores prejuízos, os estabelecimentos e consumidores puderam entrar em contato imediato com a própria Fugini, que foi a responsável pelo recolhimento. A empresa está em atividades desde 2003, sendo uma das principais do ramo alimentício no país.

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Qual o trabalho da Anvisa?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária é responsável por estabelecer regras e dar suporte para todas as atividades da área no Brasil. Além do comércio, o órgão ainda trabalha nos cuidados e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras.